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Publié le 19/03/2018

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Nutrikéo livre son Carnet des Tendances Nutrition-Santé 2018-2020 !

Tête à tête avec le consommateur de demain

Nutrikéo, l’agence de conseil en stratégies nutrition fondée en 2009 par Grégory Dubourg,
édite tous les 2 ans son analyse des tendances qui devraient structurer le marché mondial de la Nutrition-Santé : un exercice d’analyse prospective qui s'appuie sur l’expérience et l'expertise de ses consultants ingénieurs.
Véritable outil d’aide aux décisions stratégiques en matière d’innovation et de communication, le Carnet des Tendances réalisé par Nutrikéo est une référence dans le milieu de la nutrition. Il est le fruit d’une étude complète et argumentée du marché dans sa globalité. Parce que l’innovation est nourrie par leurs insights, l’édition 2018-2020 invite tous les acteurs à la rencontre des futurs consommateurs : quelles sont et seront leurs attentes, aspirations, modes de vie demain ? Comment le marché doit-il s’adapter dès aujourd’hui ? Décryptage !

Un outil clé pour nourrir les innovations de demain
Au travers de 250 pages inspirantes, parce qu’il n’en fallait pas moins pour aborder un consommateur aux multiples visages, Nutrikéo apporte des réponses, mais surtout des clés pour ouvrir un champ de possibilités infinies sur la nutrition !

Dans l'édition 2018-2020, 16 tendances de fond ont été identifiées et font écho à 5 thèmes :

  • Un retour aux sources : eaux végétales, myconutrition, tradition et technologie, naturalité authentique...
  • Des produits responsables : nouvelles sources de protéines, exolocavore, superaliments…
  • Des solutions adaptées pour une vie à 100 km/h : repas nomades healthy, sommeil et stress, tous connectés…
  • Plus de personnalisation : révolution des microbiotes, nutrigénomique, grands seniors, petfood…
  • Devenir (plus) expert en nutrition : révolution sportive, foodification et nutraceutication, éducation alimentaire à l’ère du digital…
Avec son Carnet des Tendances, Nutrikéo apporte son expertise à l’ensemble des acteurs portant un intérêt à la nutrition-santé, qu’ils soient fournisseurs d’ingrédients, industriels agroalimentaires, start-up de la foodtech, laboratoires de compléments alimentaires ou encore mutuelles. Chacun a un rôle à jouer, même une responsabilité à porter, dans cet écosystème complexe avec une volonté commune : nourrir le monde avec des idées nouvelles !
 


 

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