25/04/2024
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Etudiants et alimentation : 6 conseils gagnants pour une année successfull !
Ils sont près de 5 millions d'étudiants et de lycéens en France1 à rejoindre amphis et salles de classe. Pour mettre toutes les chances de leur côté et réussir leur nouvelle année, les jeunes connaissent les bonnes pratiques : intégration, assiduité et régularité dans le travail, autonomie…
Néanmoins, ils oublient parfois l’importance que peut avoir leur alimentation.
C’est ce que confirment les chiffres de l’enquête annuelle National SMEREP /Opinion Way2 portant sur la santé des étudiants : 30 % d’entre eux ne font pas attention à ce qu’ils mangent. Nutriting, l’expert en nutrition intelligente, décrypte ces résultats et délivre les clés indispensables pour une année étudiante réussie !
9€, c’est le budget moyen quotidien dépensé par un étudiant pour ses repas
La preuve avec une suggestion de menu gourmand et équilibré :
- Une recette petit déjeuner pour 3 € : 2 tranches de pain aux céréales beurrées + 2 kiwis + 1 thé
56 % des étudiants sautent des repas dont 51 % le petit déjeuner, 14 % le déjeuner (par souci d’économie pour près de 20 % d’entre eux)
CONSEIL 2 : Bien manger à chaque repas permet de tenir jusqu’au suivant sans être affamé !
Chacun possède un rôle bien particulier. Le petit-déjeuner sert à réhydrater le corps et reconstruire les réserves, le déjeuner permet de couvrir les dépenses futures ou passées, et enfin le dîner a pour but d’éviter les réveils et les fringales nocturnes. Sauter un repas peut être occasionnel, l’important est d’écouter son corps sans se forcer. Mais s’il s’agit en revanche de raisons économiques, la frustration occasionnée peut amener à des carences et une baisse d’énergie
93 % des étudiants admettent grignoter, dont 54 % par gourmandise
CONSEIL 3 : Le grignotage est souvent constitué d’aliments gras et sucrés qui peuvent, en prise isolée, favoriser le coup de barre ! Il est préférable d’écouter son estomac et d’opter pour une collation qui sera plus équilibrée et mieux construite avec un apport en protéines, en glucides complexes, en matières grasses de bonne qualité, et en fibres.
Pour combiner plaisir et nutrition, voici quelques exemples de snack :
- Pour les plus pressés : 1 banane + 5 à 6 amandes
- Pour les papilles salées : 1 tranche de jambon blanc + 1 tranche de pain aux céréales beurrée + 1 fruit
- Pour les papilles sucrées : 1 tranche de pain aux céréales + 1 carré de chocolat noir 70 % + 1 yaourt
au cours de l’année, dont 25 % tout le temps
CONSEIL 4 : Au-delà des exercices de relaxation et de l’importance de l’activité physique pour mieux gérer son stress, l’alimentation a aussi son influence ! Pensez à avoir des apports suffisants en vitamine C et en magnésium. Pour cela, il existe de bons alliés comme le kiwi, le poivron, l’orange, le brocoli, le cacao, les amandes…
56 % des étudiants déclarent avoir des problèmes de sommeil et 21 % d’entre eux dorment moins de 6h par nuit
CONSEIL 5 : Le repas du soir a son mot à dire dans la qualité du sommeil ! Évitez les substances riches en caféine (thé, café…), la surconsommation de viandes rouges et les repas trop gras/copieux qui retardent la vidange gastrique. Privilégiez en revanche les féculents et le poisson qui favorisent l’endormissement.
Plus d'un tiers n'ont pas de pratiques sportives régulières
CONSEIL 6 : On attribue énormément de bienfaits à l’activité physique ! Au-delà de son rôle sur la qualité du sommeil et la gestion du stress, elle participe à la stabilité du poids, ainsi qu’à la prévention de certaines maladies (diabète, maladies cardio-vasculaires, ostéoporose, cancers…).
Toutes les options sont donc bonnes à prendre pour bouger davantage :
se déplacer à vélo, prendre les transports en commun, choisir les escaliers, s’inscrire dans un club…
Besoin d’un coup de pouce supplémentaire ?
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